Momo Masala/ Gewürz - 50g

Momo Masala – das Herzstück deiner nepalesischen Dumplings

Mit unserem Momo Masala holst du dir den authentischen Geschmack der nepalesischen Strassenküche direkt nach Hause. Diese fein abgestimmte Gewürzmischung wurde speziell für die beliebten nepalesischen Dumplings - MOMo entwickelt und sorgt für eine harmonische, vollmundige Würze – ganz gleich, ob du Fleisch-, Gemüse- oder Fusion-Füllungen bevorzugst. Auch ideal für andere Teigtaschen-Kreationen!

✔ Perfekt für Momos, nepalesische Teigtaschen 
✔ Vielschichtige Mischung mit typischen nepalesischen Aromen
✔ 100% natürliche Zutaten – ganz ohne künstliche Zusätze
✔ 50g-Packung – ideal für viele Momo-Sessions zu Hause

Wenn du den unverwechselbaren Geschmack echter Momos liebst, ist dieses Masala ein Must-have. Es verleiht deiner Füllung nicht nur Würze, sondern auch Charakter – die perfekte Basis für handgemachte Dumplings.

Rezeptidee: Nepalesische Momos – traditionell, würzig, hausgemacht
Füllung:

300g Hackfleisch (Poulet oder Gemüse wie weiss Kabis)
2 Zwiebel, 1 Frühlingszwiebeln (beides fein gehackt)
1 TL Momo Masala, 1 TL Ingwerpaste
1 TL Sojasauce, 1 EL Sesamöl
1 TL Knoblauch zerhackt, Salz & Pfeffer nach Geschmack

Teig:
 
250g Mehl, ½ TL Salz, Wasser nach Bedarf

Teig kneten, ruhen lassen. Füllung zusammen mischen, gut würzen und abkühlen. Teig ausrollen, rund ausstechen, füllen, falten und ca. 15–20 Minuten dämpfen. Serviere deine Momos mit Tomatensauce ein echter nepalesischer Klassiker!

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