Garam Masala/ Gewürz - 50g

Garam Masala – die geheime Seele deiner nepalesischen Küche

Mit unserem Garam Masala verleihst du deinen Gerichten eine wärmende Tiefe und ein vollmundiges Aroma, wie du es nur aus der traditionellen nepalesischen und indischen Küche kennst. Diese edle Gewürzmischung kombiniert Zimt, Nelken, Kreuzkümmel und weitere ausgewählte Gewürze zu einem intensiven Geschmackserlebnis – perfekt für Currys, Eintöpfe, Reisgerichte oder würzige Marinaden!

✔ Ideal für herzhafte Currys, deftige Eintöpfe & aromatischen Reis
✔ Kräftige, warme Aromen – perfekt für echte Geschmackstiefe
✔ 100% natürlich – ohne künstliche Zusätze oder Geschmacksverstärker
✔ Praktische 50g-Packung für viele authentische Gerichte

Dieses Masala ist ein echter Alleskönner: Ob du ein würziges Poulet-Curry kochst oder deiner Linsensuppe mehr Charakter verleihen willst – Garam Masala bringt das gewisse Etwas in jedes Gericht. Und mit dem beiliegenden Rezept gelingt dir im Handumdrehen ein klassisches Garam Masala Poulet wie in den Garküchen Nepals.

Rezeptidee: Garam Masala Chicken – cremig, würzig, unwiderstehlich

500g Pouletbrust, gewürfelt
1 Zwiebel, 2 Tomaten, 2 Knoblauchzehen
1 TL Garam Masala, 1 TL Kurkuma
1 TL Kreuzkümmel, 1 TL Korianderpulver
1 TL Ingwerpaste
200ml Tomatenpüree, 150ml Rahm oder Kokosmilch
2 EL Öl, Salz & Pfeffer nach Geschmack
Frischer Koriander zum Garnieren

Zwiebeln und Knoblauch goldbraun anbraten, Pouletwürfel zugeben, kurz anbraten und mit den Gewürzen vermengen. Tomaten, Tomatenpüree und Rahm oder Kokosmilch einrühren, köcheln lassen – fertig ist dein aromatisches Garam Masala Chicken. Nun Guten Apettit!